KURSUPPGIFT >> 19. Läs ”Friska spädbarn”.

FRISKA SPÄDBARN

Om ett spädbarn matas felaktigt blir det inte bara olyckligt, det får även dålig hälsa, ett faktum som berör varje ny förälder. Riktig näring är naturligtvis nödvändigt för en god hälsa. Grundat på personlig erfarenhet följer här något som fungerade; det erbjuds som ett nyttigt tips till föräldrar som letar efter bättre sätt att uppfostra friska barn.

En del sjukhus och läkare har, såvitt man kan se, lagt sig till med parollen ”En fet baby idag innebär en patient i morgon”.

En del förberedd sjukhusmat och mat som komponerats av läkare har konstaterats vara störande för ett spädbarn. Det är en pulverblandning som man skall lösa upp i vatten och ge till barnet.

Om du någonsin smakat den så skulle du hålla med barnet. Det är avskyvärt.

Men inte nog med det, det består helt och hållet av kolhydrater och innehåller inte tillräckligt med protein för att skapa cell- och benvävnad. Den skapar bara fett. När du ser en av dessa uppsvällda, moderna bebisar, då ska du veta att den är uppfödd på en exakt diet av mjölkpulver, glykos och vatten, dvs enbart kolhydrater.

Den främsta orsaken till upprördheter i ett spädbarns tidiga liv är just födan. Barnet kanske har fått mat, visst. Men vad? Fruktansvärt illasmakande mjölkersättning full med kolhydrater, eller mager bröstmjölk från en överarbetad mamma. Maten måste innehålla en stor andel protein. Protein är byggmaterialet för nerver och benvävnad. En soldat som sårats läker inte om han inte får i sig en hög andel protein. Magsår återställs inte utan att en kraftfull proteindiet ordinerats.

För att skapa hjärna, ben och övrig vävnad måste spädbarnet få protein. Från det att det är två dagar gammalt och upp till åtminstone tre år. Då får man starka, vackra och pigga spädbarn som sover bra och mår bra.

Detta problem tacklades först som en personlig angelägenhet. I fallet med en fader med en liten pojke som inte skulle överleva måste en snabb handling till för att rädda pojken. Han måste (1) fås ut från sjukhuset och (2) problemet måste upptäckas och (3) det måste åtgärdas. Man hade bara 24 timmar på sig. Pojken var döende.

Så (1) han togs ut från sjukhuset. Man fann (2) att han inte ville eller inte kunde äta. Och (3) en modersmjölksersättning som försåg honom med den näring han behövde utvecklades och gavs till barnet.

För modersmjölksersättningen användes sädesslaget korn. Romerska trupper under marsch hade överlevt på en korndiet som är det sädesslag som innehåller mest protein. Denna modersmjölksersättning är det närmaste man kan komma modersmjölk om den samtidigt skall vara lätt att tillaga. Det är faktiskt ett gammalt romerskt recept, omkring 2 200 år gammalt.

Lite krångligt är det ju förstås. Man måste offra en kastrull eller en liten gryta som man kokar kornet i (kastrullen blir verkligen förstörd, så man har en kastrull för kornet som man bara använder till detta). Och du måste koka kornet länge för att få avkoket. Och du kanske glömmer bort kastrullen och då bränns det vid. Men trots detta så är det värt det – du får ett lugnare hem och en frisk baby.

Du blandar till en komplett 24-timmars sats av detta kornrecept varje dag, buteljerar det i steriliserade flaskor och ställer det på en kylig plats. Och du värmer upp en flaska till cirka 37° C (testa genom att spruta lite på baksidan av handen för att känna om det är för varmt eller för kallt) innan du ger det till barnet.

Och även om man försöker hålla babyn på ett schema, är det dumt att inte ge den mat när den är hungrig.

En baby som ätit en hel portion sover vanligtvis i timmar i vilket fall som helst. Om de inte gör det så finns det alltid en anledning, t.ex. något olämpligt i sängen, våta blöjor, vad som helst. När ett spädbarn som inte borde gråta, ändå gör det, leta tills du får reda på vad det beror på. Tro inte på dem som säger att (1) spädbarnet bara är egensinnigt eller (2) att det är en allvarlig sjukdom som kräver omedelbar operation. Någonstans däremellan hittar man den verkliga orsaken.

Kornvälling för spädbarn

Den främsta anledningen till att ett spädbarn inte mår riktigt bra är för klena portioner. Och för att råda bot på det följer här ett recept som man kan använda:

4,5 dl kornavkok

3 dl homogeniserad mjölk

85 gram majssirap

Mängden majssirap bör varieras – beroende på barnet – en del tycker om det svagt, andra starkare.

Detta recept kan multipliceras valfritt antal gånger beroende på hur många flaskor man vill göra men proportionerna är alltid desamma.

För att tillverka kornvatten, lägg ungefär en halv kopp helkorn i ett stycke bomullstyg, knyt till löst så att kornet kan svälla. Låt det koka långsamt i 6 ½ timme i en täckt gryta med ca 2 liter vatten. Grytan ska vara försedd med ventilationsöppning och får inte vara av aluminium. (Vid ventilering av grytan låter man ånga pysa antingen genom en ventilationsöppning i locket [om sådant finns] eller genom att placera locket lite på sned så att det bildas en öppning mellan locket och grytan.) Kornvattnet blir mycket, mycket rosa. Det har då ungefär rätt konsistens för att kunna användas i receptet ovan.

Du ska inte mata babyn med rent kornvatten, endast vatten blandat med mjölk och majssirap i den proportion som angetts i receptet. Lägg inte till någonting till receptet, till exempel vitaminer eller grädde ”för att göra vällingen mer näringsrik”. Vällingen skall tillredas enligt receptet ovan. Använd den här vällingen och få friskare spädbarn!

HUR MAN TILLREDER KORNVÄLLINGEN
2. Tie it loosely to allow for expansion...
3. ... and place it in the pot containing 4 pints of water.
4. Boil slowly for 6½ hours with pot slightly vented so steam can escape.
6. Keep the formula cold until feeding time.
7. Heat a bottle to 98.6° F (body temperature).
8. Squirt a few drops on your hand to ensure neither too hot nor too cold. Then give it to the baby.

Kornvälling

Lägg ungefär en halv kopp
helkorn i ett stycke bomullstyg.

Knyt till löst.

Koka det på svag värme i 6 ½ timme i omkring 2 liter vatten.

Blanda vällingen enligt följande:

4,5 dl kornvatten

3 dl homogeniserad mjölk

85 gram majssirap

den grundläggande beståndsdelen i alla levande celler; inkluderar många ämnen som är nödvändiga för att en organism ska fungera ordentligt. Det är väsentligt i födan för att man ska kunna växa och för att kroppen ska kunna reparera vävnad.

enkelt socker som förekommer naturligt i frukt, honung och i de flesta växt- och djurvävnader. Det är det viktigaste socker som cirkulerar i blodet och kroppens främsta energikälla. Glykos produceras också kommersiellt i form av en sirap som används för att göra sötsaker.